糯米糍又叫做状元糍，是有一定历史擢爻充种的美食了，在各种美食日益崛起的今天，糯米糍能流传这么多年还保持不败的地位，绺从萦米可见有其自身的魅力。糯米糍使用糯米为主料，搭配上其他辅料，因其软糯软糯的口感在食用的时候往往带来一种独特的幸福感。小编在这里就将糯米糍的制作方法分享给大家。
食材
糯米粉300g
牛奶200g
水150g
白糖50g
玉米淀粉70g
豆沙50g
食用油30g
椰蓉20g
豆沙20g
方法/步骤
1、准备好所有的材料后，将糯米粉，牛奶，水，白糖，玉米淀粉，食用油混在一起，搅拌至没有颗粒存在。
2、将混合好的材料用保鲜膜盖上，将保鲜膜戳几个小孔，然后放置在蒸锅上蒸大约40分钟。
3、将蒸好后的粉团从锅中取出，趁粉团没有冷却，使用擀面杖搅拌至拉丝状态。大约搅拌5-10分钟即可。
4、粉团搅拌完成之后即可根据自己的喜好包馅儿了，粉团比较粘手，建议戴上一次性手套操作。
5、将粉团包好馅儿，搓圆之后滚上椰蓉就完成啦。
6、摆在盘子里面有没有觉得很赞。吃起来也是很棒的。
