如何制作猪肚汤

 时间:2024-10-31 11:30:12

如何制作猪肚汤?下面看经验分享。

食材

猪肚1000克

白果250克

油50克

盐4克

葱10克

料酒5克

醋2克

方法/步骤

1、猪肚放盆子里加入盐和面粉里面外面全部揉搓清洗干净。

如何制作猪肚汤

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2、白果剥壳取出果肉,然后再除去果肉上的皮和芯。

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3、将洗净的猪肚切成小块待用。

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4、压力锅洗净加水加入切好的猪肚,再放入处理好的白果肉和少量的盐醋生姜压炖17分钟熄火待用。

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5、将炖好的猪肚和白果倒入热油的铁锅中炒几分钟加入料酒,然后再倒入猪肚汤煮沸几分钟水貔藻疽,最好放盐和葱花开几下就成了。

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