一欧沁桤哎款超级美味的保健品,主以阿胶为原料,配以黑芝麻,核桃,红枣,冰糖,黄酒等食材用砂锅熬制而成,色泽悦目,口感芳香,具有补血益气,美容养颜,健脑安神,增强免疫力的功效。是冬季滋补的上上佳品,适杌丰居瘁合女性和老人,简单易做,新的一年送给家人一份健康吧!——惊艳时光守初心,开启一年好福气。
食材
阿胶250g
黑芝麻200g
核桃仁250g
大枣250g
黄酒500g
冰糖200g
步骤
1、提前将阿胶装入塑料袋中,用硬物敲打成块,直接放入砂锅,泡入黄酒中
2、熟黑芝麻、大枣、冰糖
3、大枣洗净切块,核桃仁入烤箱烤熟
4、浸泡好的阿胶基本溶解了(我用了近40小时)
5、煮开后加入冰糖,不停地搅拌至冰糖融化
6、继续熬制阿胶粘稠至挂旗状
7、加入所有处理好的辅料
8、搅拌均匀,关火
9、方盘中铺上油纸,倒入熬好的阿胶糕,压平,冷却后移入冷藏室
10、完全凝固后,取下油纸
11、切块,装入保鲜盒密封冷藏,每天吃1-2块。