黑芝麻核桃阿胶糕

 时间:2024-11-01 18:30:50

一欧沁桤哎款超级美味的保健品,主以阿胶为原料,配以黑芝麻,核桃,红枣,冰糖,黄酒等食材用砂锅熬制而成,色泽悦目,口感芳香,具有补血益气,美容养颜,健脑安神,增强免疫力的功效。是冬季滋补的上上佳品,适杌丰居瘁合女性和老人,简单易做,新的一年送给家人一份健康吧!——惊艳时光守初心,开启一年好福气。

黑芝麻核桃阿胶糕

食材

阿胶250g

黑芝麻200g

核桃仁250g

大枣250g

黄酒500g

冰糖200g

步骤

1、提前将阿胶装入塑料袋中,用硬物敲打成块,直接放入砂锅,泡入黄酒中

黑芝麻核桃阿胶糕

2、熟黑芝麻、大枣、冰糖

黑芝麻核桃阿胶糕

3、大枣洗净切块,核桃仁入烤箱烤熟

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4、浸泡好的阿胶基本溶解了(我用了近40小时)

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5、煮开后加入冰糖,不停地搅拌至冰糖融化

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6、继续熬制阿胶粘稠至挂旗状

黑芝麻核桃阿胶糕

7、加入所有处理好的辅料

黑芝麻核桃阿胶糕

8、搅拌均匀,关火

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9、方盘中铺上油纸,倒入熬好的阿胶糕,压平,冷却后移入冷藏室

黑芝麻核桃阿胶糕

10、完全凝固后,取下油纸

黑芝麻核桃阿胶糕

11、切块,装入保鲜盒密封冷藏,每天吃1-2块。

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