怎么做炒实蛋

炒实蛋这样做超好吃，快来学学吧。

工具/原料

鸡蛋500g

食用面碱10g

温水100g

芝麻15g

孜然10g

辣椒面10g

蒜蓉辣椒10g

方法/步骤

1、碗中加入鸡蛋食用面碱温水搅匀备用。

2、蛋液过滤后上锅蒸熟取出切成小块备用。

3、热油下锅炸至金黄备用；热油加入芝麻孜然辣椒面蒜蓉辣椒实蛋炒匀即可。