油炸花生吃腻了,来点它的进阶版尝尝,喝酒、聊天、追剧的绝佳搭档,赶紧试试吧~
食材
花生米280克
白砂糖70克
盐少许
花生油适量
面包糠适量
熟黑芝麻适量
清水适量
步骤/方法
1、将花生米280g过水洗净,沥干水分
2、锅中放入花生米,倒入清水没过花生米,加入白砂糖70g、盐少许,搅拌均匀,小火俑颧拚诂煮5-8分钟至粘稠收汁,盛出放凉
3、冷锅加入花生油,放入放凉的花生米,开火小火慢炸至花生米变色,捞出沥油
4、碗中放入面包糠、熟黑芝麻,混合均匀
5、放入炸好的花生米,搅拌均匀
6、盛出即可食用