番茄丝瓜炒猪肉

今天介绍一道家常菜：番茄丝瓜炒猪肉。

食材

番茄半个

丝瓜一根

猪肉半斤

鸡腿菇一根

食用油适量

花椒适量

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、先把猪肉块放热水中烧开去浮血。

2、把丝瓜洗净切块备用。

3、鸡腿菇切块备用。

4、锅中放入适量食用油，开火放入猪肉块，再放些花椒。

5、放入鸡腿菇翻炒。

6、倒入豆瓣酱翻炒后倒水和番茄块。

7、加入丝瓜块一起煮。

8、待到水分快蒸干时就可以盛盘了。