大虾营养丰富且备受多数人的钟爱，本人更是爱虾如命。若要问虾的做法，一口气说上十几种也不在话下。但最爱的还是白灼虾。下面为大家介绍一下白灼虾的做法。
食材
鲜虾500克
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
醋适量
糖适量
料酒适量
方法/步骤
1、最好选用鲜虾，否则容易影响口感。鲜虾洗净，先去虾线。
2、开火。在锅中放入适量水，加入两勺盐，煮开后将虾和调料一起放入。
3、水开后继续煮3分钟左右。捞出入盘。
4、接下来是蘸料。蘸料非常重要。将姜切成末放入醋中，放少许酱油、葱花和适量糖，在锅中稍微加热一下，然后就可以享用啦！
