红烧排骨家家的做法都不同，口味各有千秋跷孳岔养。有人会加十几种调味料，想想就头大了。我个人是不喜欢香叶，桂皮那樱厮吞簌些的，不小心加多了总有吃中药的感觉。也有人用冰糖来熬糖汁，再加入生抽老抽等，对懒人来说有点麻烦哈！今天欢喜妈妈分享超级懒人版，只需一种调料的红烧排骨，就这么简单又对味！该文章来自豆果美食达人作者马牙牙
食材
排骨500g
葱1段
姜3片
李锦记秘制红烧汁40g
花生油30g
温水100g
步骤
1、排骨可以选肋排或前排，清洗干净，剁成小块备用。
2、锅里加水，放入葱段和姜片，排骨要冷水下锅，水煮开后排骨会流出很多白沫，煮5分狙拄干喔钟，把排骨涮干净捞出。注意不要用冷水冲哦！
3、另起锅，锅热后倒入花生油，烧至6成，用筷子放进喉哆碓飙去会出现一些小气泡的程度。倒入排骨，翻炒到皮变金黄，这样的排骨外皮酥酥哒~
4、红烧汁加温水或热水稀释一下，倒入锅里，没过排骨。如果用高压锅或者电饭煲，能缩短时间，炖的更软烂一些。
5、炒锅盖上锅盖，小火炖30分钟，等汤汁变稠。高压锅或电饭煲20分钟。
