炎热的夏天,来点杨梅+荔枝,做一份杨梅荔枝糖水吧!酸酸甜甜,冰冰凉凉的好吃呦!
食材
杨梅50克
荔枝6颗
冰糖适量
盐少许
方法/步骤
1、处理荔枝:荔枝去皮后用淡盐水浸泡片刻,可以防止虚火,醒脾消滞。
2、处理杨梅:杨梅先用流动的小水流冲洗一遍,再用淡盐水浸泡半个小时,最后用清水毓膺磊阡投洗干净。(杨梅很容易藏虫,用淡盐水浸泡后可以逼出小虫,本CU泡出了一只小虫纸。)
3、煮500ml水,待水开后转小火,加入50克杨梅,根据个人口味加入冰糖,煮10分钟后加入6颗荔枝,再煮2分钟关火。
4、待糖水凉至室温后放入冰箱冷藏3-4小时,吃的张虢咆噘时候还可以加些冰块或沙冰。酸酸甜甜,冰冰凉凉,梅梅枝枝,是夏天的味道。
5、杨梅荔枝糖水的成品图。