怎么做咸蛋黄梭子蟹

你有了解过咸蛋黄梭子蟹的做法吗，今天就来了解一下它的做法吧。

食材

梭子蟹4个

海鸭蛋3个

方法/步骤

1、螃蟹清理干净切成四瓣蘸上淀粉；

2、油温五成热放入锅中炸至金黄捞出；

3、锅留底油放入咸蛋黄炒成蛋黄酱，放入螃蟹加葱姜翻炒即可。