人参乌鸡滋补汤

人参食用的方法很多。人参具有补元气、补脾益肺、生津安神的功效，最传统的方法就是水煮服5卯掏跨几~15克左右。此外常用食用方法还有泡水、泡酒或者直接含服，效果十分不错。

食材

小人参1颗

乌鸡1只

姜片少许

大枣6个

枸杞10粒

盐少许

味精少许

方法/步骤

1、人参（鲜）洗净，沥水备用。（干人参片放3-5片就可以，不要放太多）

2、乌鸡处理好，洗净，焯一下水，捞出备用。

3、锅内放入乌鸡、姜片、人参、大枣大火煮开，小火炖1个小时。

4、放入盐、味精调味，撒上枸杞出锅。