青椒香炒鹅蛋

青椒香炒鹅蛋

食材

鹅蛋2个

青椒2个

食用油少许

葱花少许

生抽少许

味精少许

方法/步骤

1、青椒洗净，去蒂去籽，切成丝。

2、鹅蛋磕入碗中，用筷子顺时针打散。

3、锅内放入少许油，烧热后倒入鹅蛋液翻炒成块，放入葱花、青椒翻炒均匀。

4、锅内倒入生抽、味精调味，出锅盛盘。