最近一段时间感觉身体的抵抗力降低了水貔藻疽,时不时地就想要感冒,只好弄点药吃吃压一下,老妈问猫最近为什么不见多炖些汤来喝,那样可以寿喋馒揎增加抵抗力,汤水嘛,容易吸收,还很鲜美,想想也是,因为白天要上班,所以一般猫都是晚上就炖在锅里,第二天,打包到公司慢慢地享用,这个好办法还是老妈给支的招,谢谢妈妈这么多年的养育之恩,出了嫁还不让您省心,以后猫会好好地照顾自己的,放心吧,母亲节来了,祝您身体健康,吃嘛嘛香。
食材
虫草花10克
桂圆8颗
猪展肉50克
红枣8颗
姜片1片
方法/步骤
1、准备好食材。
2、猪展肉切大块。
3、焯去血沫,如果不介意炖完的汤碗边上有血沫的话,其实这一步是可以省掉的,视自己是否能接受吧。
4、接着把焯过水的肉块放入装了清水的炖盅内,再放入剥了壳的桂圆。
5、接着把洗净的红枣与枸杞子也放入盅内。
6、最后放入洗净的虫草花与姜片。
7、盖上盖子,用一张吸油纸浸湿,然后封住盖子,这样做的目的是为了不让外部的蒸锅水入粝简肯惧内,同时不让炖盅内的精华沿缝隙跑掉,如果家里没有吸油纸,可以用其他任何干净卫生,并且韧度较强的纸封口。
8、放入蒸锅内,其实是要把外面那层盖子也盖上的,我家的锅没那么高,所以就不盖了。
9、隔水炖了2怅屹岖噤小时左右,汤色如茶水般,还可以闻到一阵阵地清甜味,并且一点都不觉得油腻,此时,亲,放点盐,开始享用吧,好好地喝上两碗滋润一下。