大家好，近期收到一些朋友询问“蒸花卷的做法与花样”的问题，今天我来分享下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
面粉200克
水45克
酵母2克
糖10克
蝶豆花水45克
方法/步骤
1、第一步，将面粉合成两种颜色不一样的光滑面团，放在一旁静置十分钟，静置好后，揉匀，擀成片状。
2、第二步，在白面片上，稍微抹一点水，然后将蓝色面片放在上面，重叠之后卷起来。
3、第三步，将卷起来的面棒平均切成一块块，厚度要一致，差不多是10mm左右，三个为一组。
4、第四步，用筷子放在中间夹住，要用力，夹出花朵的雏菊就可以了，花朵的每一辫，捏一捏。
5、第五步，放在一旁静置发酵，如果夏天的话室温半小时，冬天的话烤箱30度半小时，之后放蒸屉上蒸十分钟即可。
