山药炖肉养身又好吃,但究竟要怎么做呢,今天就来看看正宗的做法吧(带个赞或者收个藏呗,谢谢啦)
食材
山药1根
排骨500g
盐适量
水适量
葱1根
姜一块
方法/步骤
1、第一步,把山药皮削了,切成小一点的圆柱体(小一点可以更好入味哈)然后把山药在凉水里泡一泡,饨贫槽鹫拿出,放旁边备用。
2、第二步,把准备好的排骨洗干净,锅里倒上热水,先加点盐,烧热,拌一拌,在猪肉上放少量盐(一点喘揲塾疖点就够了,揉至入味),下锅,两三分钟捞上来。
3、第三步,在汤锅中放入姜块,小葱,排骨,山药,水,直接开始熬煮,1-3个小时就熬好了
4、第四步,在锅中放上盐(少量糖提鲜,如果吃不惯也可以不放),搅一搅,在焖15分钟,尝下味道,畋吱渎胤看看淡咸,就可以食用啦。(收个藏,点个赞吧,谢谢啦)