怎么做鸽子焖饭

鸽子焖饭也是中山名菜哦，非常上手。

食材

鸽子500克

大米200克

葱50克

姜10克

盐10克

生抽10克

油10克

料酒10克

方法/步骤

1、鸽子切块洗净沥干水分，加入料酒、酱油、盐、油腌制半小时。

2、热油锅，先放入剩下的蒜粒、葱白炒香，再放入腌制好的鸽子肉。

3、电饭锅下米煮饭模式，水开始冒泡，把炒好的鸽子铺在饭面。

4、电饭煲示煮饭完成，开锅撒入葱花香菜。

5、最后拌匀出锅。

6、是不是很有食欲呢？