羊肚菌的做法

用羊肚菌进行炒菜深受大家的喜爱，那么羊肚菌怎么做才好吃呢？

食材

鸡肉350g

羊肚菌200g

姜片10g

葱花30g

葱25g

方法/步骤

1、羊肚菌温水洗两三遍。

2、把羊肚菌切成两半。

3、西兰花切成小块，将西兰花洗净过水。

4、水开加点油，加入西兰花，烫熟。

5、油烧热后加入鸡肉、羊肚菌、姜丝、蚝油、生抽、盐翻拌均匀。

6、倒入水加入葱倒入薄芡，出锅装盘即可。

7、成品。