古老肉怎么做

古老肉是一道富有特色的家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍古老肉怎么做，快来看看吧。

食材

肉200克

淀粉10克

生抽10克

油10克

盐10克

鸡精10克

葱丝10克

姜丝10克

白糖10克

方法/步骤

1、首先将肉切段放入盐，鸡精，淀粉。

2、搅拌均匀腌制。

3、锅中倒油，放入肉段炸熟捞出。

4、锅留底油，放入葱丝，姜丝爆香。

5、加水放入肉段，生抽，盐，白糖。

6、大火收汁撒香菜。

7、翻炒均匀即可盛出装盘。

8、总结如下。