平常没事的时候，喜欢自已动手做面包，点心之类的，每每在圈里晒图的时候，总赦闺尴蚯会引来一大批的围观者，总会收获特别多的点赞和评论，也让大多数朋友知道我是玩美食的，呵呵。。。有跟小编学习的，也聍铝遒灰有隔屏猛口水，要求快递的，除了给朋友们邮寄雪花酥和桃酥，蔓越莓饼干外，其它的基本上是不邮的，大家也知道，蛋糕这玩意，易碎不好邮寄，我宁可有机会人肉背回家让她们尝一尝，更重要的是自已的手艺还不太精巧，不能随便见人哈，嘻嘻。
食材
蛋糕粉200g
蜜红豆160g
黄油100g
白砂糖50g
鸡蛋2个
白芝麻5g
方法/步骤
1、各式食材称重准备。
2、鸡蛋打成蛋液，蜜豆碾碎备用。
3、软化好的黄油，放进料理盆中。
4、加入白砂糖打发。
5、分4回加入蛋液。
6、打成至黄油发白，呈羽毛状。
7、加入蛋糕粉。
8、混合好面团，揉成一个光滑的面团，醒发20分钟。
9、蜜红豆馅分成3等份，搓成小长条。
10、醒发好的面团，分成3等份，擀成和蜜豆馅同等长度的面皮。
11、蜜红豆馅放在面皮的中间。
12、借助保鲜膜，捏合收口。
13、切成1CM左右的小块，摆入铺油纸的烤盘中。
14、表面刷一层蛋液后撒芝麻。
15、送进提前预热好的烤箱中，中层上下火180度，烤25分钟左右。
16、表面上色后，取出放烤网上晾凉，即可食用。
