河南粉条焖子怎么做

河南粉条焖子是一道和难特色小吃，那么大家都知道河南粉条焖子怎么做吗？今天茧盯璜阝就一起来学习一下吧，希望能帮助到大家。

食材

红薯粉条250克

高粘芡粉3克

葱2克

姜2克

盐2克

肉适量

方法/步骤

1、准备好红薯粉条，高粘芡粉，将葱姜和肉切成末。

2、锅中煮开水，将肉末下入锅中。

3、将粉条下入锅中。

4、粉条煮到柔软透明关火，锅中留一半的汤泡粉条。

5、另一个锅加汤，加入葱姜末、高粘芡粉和盐，煮成果冻状的芡。

6、芡中放入粉条，搅拌均匀，很有韧性关火。

7、表面抹平，放入冰箱冷藏即可。