食补佳品晒白菜干

白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜也是人体所需微量元素的宝库有“百菜不如白菜”“冬日白扯会迸莪菜美如笋”之说

方法/步骤

1、从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水

2、锅里加水6~7分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)

3、捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒

4、拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行)，发挥你们的想像力吧

5、这是晾晒4天的成果，晒干的菜别太用力拽下来易碎

6、可以捆绑一小扎便于储藏

7、做好了开始养生之旅吧