教你做奶油巧克力

快去尝试吧

食材

黑巧克力200克

淡奶油200克

绵白糖30克

方法/步骤

1、先称出100克黑巧克力

2、融化成如图这样！

3、巧克力进去慢慢晃动，尽量使外皮厚一点！弄好放入冰箱冷藏

4、30g糖分三次倒入稀奶油中，打发至如图！

5、倒入模具的2/3满，我的里面加了一些丝滑巧克力，所以颜色有点暗，

6、这一步忘了拍照了，再凸鹣沮北把剩下的100g黑巧克力融化，倒满模具就可以了，放冰箱里冷藏一会就行了，这张图是成品图！

7、我又用剩下的奶油做了草莓奶油杯！