天气变化太快了,早晚温差太大,很多人都开始了新一波的剩路怪绦感冒发烧咳嗽,所以多喝些冰糖山楂梨水是有好处的,我家是这样煮冰糖山楂梨的
食材
梨子2个
冰糖一大块
山楂七八颗
方法/步骤
1、先把梨子和山楂洗干净备用
2、把梨切片但不要切太薄,因为如果切得太薄的话,熬着熬着就会化了
3、再把山楂一分为四,核不用去,也可以去掉,我反正是不去的,总觉得去掉核味道不好
4、在准备一块冰糖,最好大点的块,不要太多,要不味道太甜就失去了梨的味道
5、锅里放水,然后吧梨片,山楂块,冰糖放到水里
6、小火熬,待到水烧沸,开盖泄一下气,然后转到大火
7、大约熬十来分钟,看到水开始浑浊了之后,就可以关火了
8、关火后不要立即盛出来吃,稍微晾一会,大约十来分钟,等到热度稍退,就可以盛碗开始食用了