甄糕怎么做

 时间:2024-11-15 19:27:12

本篇经验分享一道美食,自制甄糕的做法,下面我们一起来看下吧。

食材

糯米300克

红枣100克

红豆100克

冰糖适量

方法/步骤

1、首先将红豆提前一天泡上,糯米泡一两个小时就可以,红枣用清水冲洗一下。

甄糕怎么做

2、然后将泡好的豆子铺在最下面,再铺糯米,最上面是红枣。

甄糕怎么做

3、接着在蒸锅里蒸,冰糖用水煮化成冰糖水,等上汽弛阻廖娓二十分钟,糯米蒸的成米饭的样子了,加冰糖水一次,用筷子扎几下让冰糖水能流到最底下,再蒸一会,再加水,就跟平时蒸米饭加的水差不多。

甄糕怎么做

4、最后蒸好了把红枣抹平,倒扣取出切块即可。

甄糕怎么做

5、自制甄糕的成品图。

甄糕怎么做

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