麻团怎么做

糯米麻团，传统小吃，属于粤菜，色泽金黄，香甜脆糯，令人喜爱不已，下面我就来教大家如何制作可口的麻团。

食材

糯米粉500克

玉米面10克

白面10克

白砂糖75克

花生油适量

凉水适量

白芝麻适量

方法/步骤

1、在300克糯米粉中加入10克玉米面，10克白面，75克糖。

2、加凉水搅拌，多次少量加水，和到软硬适中。

3、揪一块面团，揉成圆球，在上面粘点水。

4、裹一圈白芝麻，用手压结实。

5、起锅烧油，放入麻团，油温升高的同时压麻团。

6、炸至金黄浮起，出锅装盘即可。

7、总结如下。