莴笋不管是莴笋头还是莴笋叶都可以作为菜肴，棵褶佐峨还是挺值的呢。主要清炒出来挺好吃的哟~而且，莴笋头还可以拿来烫火锅。今天小编就跟大家分享怎么清炒莴笋头
食材
莴笋头一根一根
菜油2勺
干辣椒4根
食用盐2勺
鸡精少许
方法/步骤
1、第一步，清洗锅，然后打火
2、第二步：待锅被烧干后，倒油
3、第三步：转小火，放入干辣椒，小炒两三秒
4、第四步：倒入切好的莴笋片
5、第五步：翻炒，然后加入食用盐，再翻炒，加入鸡精
6、第六步：待莴笋片熟后，起锅哈哈哈，由于起锅就拍的，排盘不咋精致，但是味道很棒哟~
