支付宝推出的答答星球活动，通过答题参与瓜分支付宝积分很多小伙伴被其中的题目就难住了，接下来继续给大家分享答答星球的题库。
工具/原料
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方法/步骤
1、问：以下以奶油为主要原料的食品是答:冰淇淋小知识:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
2、问：常喝咖啡会导致骨质疏松答:说法错误小知识:咖啡导致骨质疏松擢爻充种的说法,主要源自于其含有的草酸及咖啡因。相关朽诌蘼怆研究表明,草酸会与钙质结合从而抑制钙质吸收。但事实上咖啡中的草酸含量极低,一杯大杯的咖啡所结合的钙质对于人体每日摄入而言,实在是微乎其微。
3、问：绿色食品”指的颜色为绿色的食品答:说法错误小知识:绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食的总称。
4、问：2018年国家食品安全监督抽检不合格率是答:2.4%小知识:2019年3月29日国家市场监督管理总局发布2018年国家食品安全监督抽检不合格率为2.4%,与2017年持平,比2014年降低2.9个百分点。
5、问：小明计划远途徒步,哪种更适合作为干粮贮备答:压缩饼干小知识砜实蛰斓:压缩饼干特别适合作为旅行、航海、登山时的储存食品。虽然旎髂坑若同样是面粉制作的饼干,但是因为质地比较紧密,使用膨化剂使其含水量降低而且不易吸水,使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多,所以使其更加耐饿。
6、问：熟啤酒需要经过巴氏灭菌而生啤酒不用”,这种说法是答:正确的小知识:熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒和鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。
7、问：野菜是绿色食品,多吃对身体好答:说法不科学小知识:将野菜等垠捎吨稍同于绿色食品,是不科学的。虽然野菜营养丰富但并非所有野菜都可溅局柑氍以食用,冒然食用可能导致食物中毒,轻者腹痛、恶心、呕吐,重者可出现呼吸困难、心力衰竭、意识障碍,甚至死亡。
8、问：我国对婴幼儿配方乳粉实施注册管理制度答:正确小知识:我国制定了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,对婴幼儿配方乳粉实施注册管理制度,严把准入关。
9、问:红枣怎么吃,既操作简单又健康科学呢答:泡水小知识:红枣富含的维生素C属于水溶性维生素,且在高温下极易损失。所以煮粥、熬汤等长时间的高温加工对维生素C的损失都很大,因此泡水喝是最简单科学。
10、问：一般情况下,喝咖啡后多久开始有效提神答:10分钟小知识:咖啡因会在喝下咖啡之后的10分钟之内起效。
