古早味家传肉燥的做法

今天小编给大家带来古早味家传肉燥的做法，供大家参考。

食材

猪五花绞肉600g

油葱酥1杯

酱油半杯

黑糖2大匙

白胡椒适量

米酒半杯

水3杯

方法/步骤

1、准备相关食材

2、猪皮用传统电锅外锅1米杯，蒸完跳起后，切丁放置备用

3、先将所有绞肉下锅，干煎至微黄，在翻炒至没有肉色为止。

4、陆续加入酱油、黑糖、米酒、油葱酥、水，拌炒后慢炖20分钟

5、20分钟后，可斟酌加白胡椒，即可起锅