家常做法
食材
老母鸡1只
山药500克
生姜1小块
香葱2根
辣椒酱1勺
五香粉1勺
料酒1勺
食盐适量
食用油适量
蚝油1勺
步骤/方法
1、老母鸡洗净,剁小块;生姜切片
2、锅里倒入适量的油烧热后,爆香姜片,倒入鸡肉
3、翻炒片刻后,加入蚝油,五香粉,辣椒酱和料酒调味,加入适量的清水
4、把鸡汤和鸡肉倒入砂锅中,大火煮沸后转中小火煮至鸡肉熟(大约1小时左右)
5、山药洗净,去皮,切滚刀块
6、把山药和香葱放入砂锅中,加入食盐调味
7、煮熟,即可
时间:2024-10-21 05:59:25
家常做法
食材
老母鸡1只
山药500克
生姜1小块
香葱2根
辣椒酱1勺
五香粉1勺
料酒1勺
食盐适量
食用油适量
蚝油1勺
步骤/方法
1、老母鸡洗净,剁小块;生姜切片
2、锅里倒入适量的油烧热后,爆香姜片,倒入鸡肉
3、翻炒片刻后,加入蚝油,五香粉,辣椒酱和料酒调味,加入适量的清水
4、把鸡汤和鸡肉倒入砂锅中,大火煮沸后转中小火煮至鸡肉熟(大约1小时左右)
5、山药洗净,去皮,切滚刀块
6、把山药和香葱放入砂锅中,加入食盐调味
7、煮熟,即可