关于奥尔良烤翅,它的腌制方法是从一本旅游冠魂能爝杂志上看到的,内容记得不够清楚,凭记忆做的菜,味道丝毫不逊外面的烤翅。加上制作方便,简单易学,下面让小编和你分享“奥尔良烤翅的做法微波炉”经验。
食材
鸡翅5对
奥尔良烤翅腌料1包
蜂蜜适量
酱油少许
料酒适量
黑胡椒粉适量
方法/步骤
1、首先,奥尔良烤翅腌料选择跟肯德基口味相近的就行了,无需认准什么牌子,本人也是就近超市买的。
2、接着腌制的过程尤为重要。如果是速冻鸡翅,请先骈禄笫杳解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油,放2勺酱油足可。加入料裁磕航浑酒2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。加入盐、少许黑胡椒,将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿。
3、然后将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟,取出。
4、然后将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,这样色泽味道才对!可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。继续加热1分钟,以便入味。
5、一般10个鸡翅烤制10-15分钟就可以,需视鸡翅大小来确定烤制时间,烤熟为止。