老少都喜欢的滑猪🐷肉片,做法简单,嫩滑可口。大家一定要试试。本菜品的魑徒扮阙简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
猪🐷瘦肉 300克
包白菜 500克
红薯粉 100克
老姜 适量
盐鸡精味精 适量
花椒粉白胡椒粉 适量花椒粉白胡椒粉 适量
小葱 3根
方法/步骤
1、猪瘦肉切片加盐、白糖、味精、花椒粉、胡椒粉腌制
2、包白菜,理好不要粗杆,白水加老姜熬制三分钟
3、漏勺抄起白菜,水不倒
4、红薯粉加水成糊状,加入肉片中,用手揉匀。
5、用手一片一片的下肉,尽量把肉展开下锅,中火煮一分钟。
6、漏勺抄起,透明软滑,直接铺在白菜上。
7、把煮肉的汤加点味精、鸡精、胡椒粉调味,淋在肉片上,上桌。