生活节奏的加快,导致很多市民们的身体处于亚健康状态。保健酒作为一牡啾锯辏种健康酒类越来越受到人们的喜爱,特别是传统的人参酒,在人们健康生活中占有重要的地位,那么,人焊剑杂锭参枸杞酒怎么泡呢?下面一起来看看人参枸杞酒的正确泡法。
工具/原料
人参枸杞熟地黄冰糖白酒
密封瓶
方法/步骤
1、一,准备食材白酒1000克,人参10克,枸杞子35克,熟地黄10克冰糖40g
2、将人参去除芦头,用湿布润软,切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
3、冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄色时,趁热用纱布过滤去渣。
4、将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天。
5、泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
营养价值
1、人身作为药食同源的滋补食材,历史悠久,佐配枸杞,熟地黄,能补气血,乌须发,壮腰膝,强筋蟋翠老钮骨,用酒浸泡后,使用效成分溶出更全,且能活血通经。加冰糖。可清热生津,缓解热性。
2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮,亦有强身益寿之作用。
适宜人群
1、本方适用于病后体虚及贫血,浜你渑婧营养不良,神经衰弱,糖尿病患者,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的冰糖去掉。
不宜人群
1、孕妇及小孩子不宜饮用。