南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤,其实在家做也很简单哦跷孳岔养。有料理手最好,实在没有可以用豆浆机。下面就介绍一下南瓜汤家常做法。
食材
南瓜500g
洋葱1个
水500g
食盐半匙
黄油10g
方法/步骤
1、洋葱切丝。
2、南瓜洗净去皮切成片或小块。
3、烧热锅,放入黄油,至融化。
4、加入洋葱炒香。
5、放入南瓜翻炒均匀。
6、加入开水,大火煮开,煮沸后转小火。
7、煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥擢爻充种的面包丁更好吃。
8、出锅造型。