玉米烙的家常做法

今天把玉米烙成饼，这样吃得才满足，哈哈…

食材

玉米粒300克

玉米淀粉45克

清水30克

食用油适量

白砂糖适量

步骤/方法

1、生玉米放锅里煮熟

2、捞出沥干水分，放凉使用

3、加入玉米淀粉，一定每粒都裹上，这样烙不散的

4、锅中倒入食用油，5成热放入玉米粒

5、用锅铲铺平压紧

6、15g玉米淀粉加入清水搅拌均匀成水淀粉

7、水淀粉倒入玉米粒上，煎至无水状态，再倒入没过食材的食用油炸3-5分钟，炸至玉米粒金黄酥脆就可以出锅了

8、放至不烫手，根据自己的喜好撒上适量白砂糖

9、切块开吃