如何制作好吃的西红柿香菇炒鸡蛋

今天我们来制作好吃的什锦小炒，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

香菇4朵，泡发的木耳约50克，鸡蛋3个，番茄1个

方法/步骤

1、我们将食材洗净切好，锅中烧水，水开放入香菇和木耳，焯水两分钟后捞出控干水分备用

2、锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒出炒散后盛出备用，接着再在锅中烧油，油热放入葱段爆香，再放入西红柿炒出茄汁

3、接着再放入香菇和木耳，加入生抽，蚝油，盐，白糖调味，大火翻炒均匀后再放入鸡蛋和葱花翻炒均匀即可开吃啦