酱汁豆腐的做法

立春后，超过瘾的豆腐吃饭，吸管一扎上锅一蒸，孩子看见抢着吃

食材

豆腐300克

蚝油1勺

酱油1勺

青椒适量

白糖少许

方法/步骤

1、先准备一块老豆腐，然后用吸管将老豆腐，慢慢地把老豆腐掏空，备用。

2、起蒸锅，加入适量清水，把老豆腐放入蒸锅中，蒸制大约10分钟

3、另起锅，加入各种调味料，开小火熬制汤汁浓稠

4、把熬好的料汁浇在蒸好的老豆腐上面，尽量使每一个豆腐孔都浇透

5、最后放上一些葱丝和辣椒丝，然后浇上热油，即可上桌开吃。