黄焖鸡肉是大西北一道独具风味的特色美食，吃惯了各种炒菜的盆友们，粲茸锿枋不如在家中自制这道简单而美味的地方菜。当你将它放入嘴中，瞬袁葜槭贿间唤起数万个味蕾，仿佛能听见振奋人心的安塞腰鼓声······本菜谱出自家庭主妇之手
食材
笨鸡腿1条
葱1根
姜末适量
胡椒粉适量
盐适量
生抽5,6滴
淀粉2把
鸡蛋一颗
方法/步骤
1、先将鸡腿切成小块洗净，盛入盆里，。放入葱末，姜末，胡椒粉，盐，生抽，搅拌均匀入味；
2、过20分钟后，打1个鸡蛋搅拌，再放入少许粉面拌好；
3、锅里倒入1斤油烧开，把拌好的鸡肉块放进去炸，炸到金黄即可；
4、然后把油沥干，接着捞出鸡肉盛入盘子里；
5、将盘子放进笼里蒸15分钟就ok了！一盘香喷喷的黄焖鸡肉就做好了。
