如何制作英式豆吐司?很多人不知道如何操作,现在就给大家详细讲解一下。
食材
干海军豆454克
水3.8升
盐34g
植物油30毫升
洋葱160克
大蒜9克
番茄酱590毫升
红糖42克
糖蜜45毫升
苹果醋45毫升
方法/步骤
1、在一个大碗里,用1加仑冷水盖住豆子。加入1/4杯粗盐,搅拌溶解。在室温下浸喘盥墨涿泡过夜。第二天,用漏勺沥干水分。
2、在锅中,用中高温加热植物油直至闪烁。加入洋葱和大蒜煮,经常搅拌,直到变软但不是棕色,大约4分钟。
3、加入浸泡过的海军豆、4杯鸡汤、番茄酱、红糖、糖蜜、伍斯特沙司、苹果醋、番茄酱和月桂叶。
4、烤面包,然后在上面放上大量的豆子。用切碎的欧芹装饰,如果需要的话。