烧烤是男女老少都穆螋湄澜爱的一中美食,就连今年80的姥姥也天天喊着要去吃呢!如果肉吃多了很腻怎么办,一定要尝尝烧烤四季豆,正所谓荤素搭配,营养美味嘛!
食材
四季豆100g
烧烤腌料30g
孜然粉适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1、四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。
2、油锅烧五成热,将四季豆炸到起泡。
3、捞出沥干油分。
4、烧烤料兑适量水搅拌均匀。
5、将四季豆和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。
6、搅拌均匀腌制半小时。
7、平底锅烧热,将腌制好的四季豆放在上面,小火煎三分钟,中途要不停翻面。
8、关火,将四季豆放在盘子里,上面再撒一层孜然粉,吃的时候拌匀即可。