大家喜欢吃的家常煎饼,在这里介绍一下最简单的做法,希望大家喜欢哦!
食材
小麦粉500克
电饼档一个
食盐适量
五香粉少许
葱花少许
酱油,醋,适量
香油少许
方法/步骤
1、把小麦粉倒到容器中,再倒入食盐,五香粉,葱花。
2、加入水,搅拌,边搅拌边加水,直到变成面糊糊,稍微稀一点比较好。如果稠的话,不容易摊开。
3、打开电饼铛,用小火加热,加少许油,把面糊糊摊到饼铛上面,摊的越薄越好。
4、等到饼的边缘开始上翘,就用铲子翻过来,开始烙另一面。烙熟以后放到盘子里。
5、把大蒜捣碎成蒜泥,加入一点酱油,再加入醋,根据自己口味添加,倒入香油,调成汁。
6、吃的时候,把饼卷起来,沾着调好的汁,美味由此而生。