鸡有肉鸡有家鸡，鸡肉是人们喜欢吃的食淦甓特猩物，尤其家里养的鸡最有营养。鸡肉的做法有好多种，有用蘑菇炖小鸡，有烤鸡，有烧鸡，有小鸡炖粉条，有麻辣鸡块等，都是要备好料后，才能做。
食材
鸡块300克
干辣椒10克
豆油20克
生姜10克
香菜10克
酱油5克
方法/步骤
1、鸡有肉鸡有笨鸡，根据选择的鸡肉来做，买回的鸡要整理后用刀切成块后在做。
2、鸡的做法有炖鸡要用煲锅来炖，有炒炒鸡块要用炒锅来炒，烧烤鸡块要用烤炉或微波炉来烤。
3、用微波炉来烤鸡块就要将鸡肉切成块放上佐料用瓷盘装好后，放入微波炉中，将火调到高位，螅岔出礤在根据烤鸡的时间调好。
4、麻辣鸡块，就先将买回来的鸡肉用刀切成块后，用佐料混合后在做。
5、考好的鸡块要配香菜来吃，这是因为，香菜的味道和烤鸡出的麻辣鸡香味融合很有营养。
6、麻辣鸡的做法：1-买回的鸡肉要彻底清洗干净，2-将鸡肉用髦上傩秸刀切成块，3-将备好的佐料和鸡块融合，3-用瓷盘盛上鸡块放入微波炉中按照烤鸡时间来烤。
