鸭肉治赢弱。病后贫血，肌肉枯萎，形体消瘦，多数皆因血虚营养不冢蛸薯噢足所致。凡其人并无真正疾病，单单干萎消瘦的人，就可以鸭作为治疗食品，每月至少煮食肥鸭两只。时间如能与节令配合梓脶阗擗最妙，因为节令恰为半月一换，可以令人记忆准确。每次炖一只鸭，鸭汤鸭肉，以酥烂为主，尽量由一人进食
工具/原料
主料：板鸭1/2只。
配料：干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、桂皮2块、香叶2片、姜1小块。
调料：生抽少许。
步骤/方法
1、浸泡后的板鸭洗净，沥干水分待用；
2、准备所需配料，姜去皮、切片；
3、板鸭放入铁锅，不加油，中小火翻炒；
4、鸭肉中加入配料，加入少许生抽，继续翻炒几分钟；
5、鸭肉盛出，沥干油分，放入一个干净的盘子，配料盛出放在鸭肉上，盘子放入微波可用蒸笼，半个小时时间就可以了
