莼菜豆腐汤这样做好吃

健康美味，强身健体。

食材

莼菜250克

豆腐100克

猪肉丝50克

葱5克

盐2克

淀粉10克

香油1克

胡椒粉1克

方法/步骤

1、猪肉丝用少许放干淀粉、盐、白胡椒粉抓匀

2、豆腐切条，锅中放冷水，加少量盐，小火至冒泡捞出豆腐。

3、将莼菜控水。

4、水开后加入淀粉和肉丝，豆腐丝一起煮开。

5、放入莼菜加入适量盐，等开锅。

6、喝之前放少量香油提味。