肥牛卷怎么做好吃

一拽蛊嵋敉提到肥牛卷，你肯定会想到火锅，其实不然，用肥牛卷来做一道小吃也是非常棒的，接下来，我就教大家做金针菇肥牛卷。

食材

肥牛卷100克

金针菇100克

酱油5克

耗油10克

方法/步骤

1、将金针菇去尾部，洗干净备用。

2、将肥牛片展开，金针菇从中间剪开对齐，放在肥牛片一端，将肥牛片卷起。

3、重复以上步骤，将肥牛卷好。

4、起油锅，放入两勺蚝油，一勺酱油，加少量水，放入肥牛卷，烧至肥牛变色，翻个面。

5、等肥牛完全变色后，撒上葱花，装盘。