我一锂淅铄旰直喜欢吃虾，上次和老公一起吃铁板烧虾，非常美味。于是自己在创绿买了一套家用铁板烧设备，学着前辈们留下来的做法，自己亲手做了一次。老公说我做得很好吃，现在我也来分享一下铁板烧虾的做法。
工具/原料
主料：虾
调料：食盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、植物油、辣椒油、黑胡椒
工具：铁板烧设备
方法/步骤
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，清洗干净，控干水份
2、锅里热油，放葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟
3、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐，加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
