砂锅可乐鸡腿鸡蛋
食材
鸡腿适量
鸡蛋适量
冰糖少许
可乐适量
花椒适量
料酒适量
胡椒粉少许
生抽少许
盐适量
方法/步骤
1、鸡腿洗净后放入一个大碗中，加入适量的谁枥珏宙盐、胡椒粉、料酒、花椒搅拌均匀腌制一会。鸡蛋洗净蛋壳后放入锅内煮熟，捞出过凉水，剥掉蛋壳，备用。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后放入鸡腿，小火煎至表面金黄。
3、把煎好的鸡腿放入砂锅内，加入没过鸡腿的可乐，调入适量的谁枥珏宙盐、南德、生抽、耗油、冰糖搅拌均匀。煮开后盖上盖子换中小火焖煮20分钟左右。接着放入鸡蛋，开大火再次煮开后盖呼鳏魇杰上盖子换小火慢炖一个小时左右。最后开大火收汁即可。
