苦瓜鸭锁骨汤
食材
苦瓜1根
鸭锁骨400g
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、鸭锁骨剁成两半,清洗后放入冷水中加葱段姜片、料酒焯血水,冲掉浮沫备用。
2、苦瓜清洗后切开去瓤,然后切成大点的块。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸭锁骨翻炒后加入适量水大火烧开,转中火炖2廴类锾渭0分钟,放入苦瓜、盐、味精煮5分钟,关火出锅。
时间:2024-10-09 12:28:39
苦瓜鸭锁骨汤
食材
苦瓜1根
鸭锁骨400g
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、鸭锁骨剁成两半,清洗后放入冷水中加葱段姜片、料酒焯血水,冲掉浮沫备用。
2、苦瓜清洗后切开去瓤,然后切成大点的块。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸭锁骨翻炒后加入适量水大火烧开,转中火炖2廴类锾渭0分钟,放入苦瓜、盐、味精煮5分钟,关火出锅。