葛根炖排骨方法

葛根，这个东西很少见，这是乡下寄过来的，我还是初次吃，软软的糯糯的淀粉含量比较高，今天是用葛根来炖排骨

食材

葛根150克

排骨500克

方法/步骤

1、这个是从冰冻拿出来的葛根，提前解冻下，并对半切成中等大小

2、排骨洗净，用烧过的沸水焯一下

3、将葛根和排骨倒入高压锅，加入适量清水大火煮10分钟，小火10分钟

4、开盖放入盐巴和鸡精以及自己喜欢的调味品盖上锅盖闷一会

5、盛出一碗，新鲜又美味的葛根排骨汤做好啦