熟肉末蒸鸡蛋糕

熟肉末蒸鸡蛋糕

食材

鸡蛋2个

熟肉沫5g

盐3g

十三香1g

方法/步骤

1、鸡蛋破壳后，将蛋清蛋黄倒入碗中，搅拌均匀，准备好熟肉沫切碎待用

2、添加调味品盐和十三香搅拌均匀后，倒入开水适量

3、继续搅拌均匀后，上锅开始蒸熟

4、等鸡蛋糕成型后，撒入肉沫继续蒸熟

5、撒入肉沫后蒸5分钟后即可出锅食用