烤燕麦饼的做法

酥脆美味

食材

燕麦200克

面粉500克

鸡蛋130克

白糖4克

牛奶125克

发酵粉3克

方法/步骤

1、先用牛奶把麦片泡软，然后把所有的料都混合，搅拌揉成面团

2、放在盆里，盖上盖子醒发面。发至两倍大左右

3、揉面，揉出气泡，用擀面杖擀成两三厘米厚度

4、用模具压出形状，盖上保鲜膜醒发20分钟，然后电饼铛预热

5、将面饼放入电饼铛，盖上盖子中火烤三分钟

6、翻一面再烤三分钟。

7、完成